烤鸡翅(自己配制腌料)

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市场上出售各种各样的烤肉料,仔细看一下配料表,添加剂若干,还是自己配腌料更放心。

烤鸡翅(自己配制腌料)的用料

鸡翅 1000g 洋葱 100g
8g 生抽 30g
花椒粉 1g 黑胡椒粉 1g
大蒜粉 1g 蜂蜜 10g

烤鸡翅(自己配制腌料)的做法

烤鸡翅(自己配制腌料)的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净划花刀。
烤鸡翅(自己配制腌料)的做法图解2

步骤2

加入所有调料。
烤鸡翅(自己配制腌料)的做法图解3

步骤3

洋葱切丝加入鸡翅中。
烤鸡翅(自己配制腌料)的做法图解4

步骤4

抓匀,腌制2小时以上
烤鸡翅(自己配制腌料)的做法图解5

步骤5

烤盘中十字铺两张锡纸,哑光面向上,鸡翅摆在锡纸上。
烤鸡翅(自己配制腌料)的做法图解6

步骤6

烤箱上下管200度,预热5分钟。将鸡翅包好,入烤箱烘焙15分钟。
烤鸡翅(自己配制腌料)的做法图解7

步骤7

取出烤盘、打开锡纸,烤箱调上下管250度,入烤箱继续烤20分钟。
烤鸡翅(自己配制腌料)的做法图解8

步骤8

出炉、开吃。

烤鸡翅(自己配制腌料)的烹饪技巧

1、鸡翅可以选翅中、翅根或者全翅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-09

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