纽扣蛋黄饼干

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纽扣蛋黄饼干的用料

鸡蛋 7个 白糖 150g

纽扣蛋黄饼干的做法

纽扣蛋黄饼干的做法图解1

步骤1

鸡蛋7个，蛋清和蛋黄分离
纽扣蛋黄饼干的做法图解2

步骤2

蛋清加入150克白砂糖打至中性发泡
纽扣蛋黄饼干的做法图解3

步骤3

这就是中性发泡
纽扣蛋黄饼干的做法图解4

步骤4

蛋黄加入50克绵白糖打发备用
纽扣蛋黄饼干的做法图解5

步骤5

把打发的蛋黄和蛋清混合倒入200克低筋面粉，注意面粉一定过筛
纽扣蛋黄饼干的做法图解6

步骤6

这是混合后的面糊
纽扣蛋黄饼干的做法图解7

步骤7

装入裱花袋，在烤盘上挤出造型
纽扣蛋黄饼干的做法图解8

步骤8

放入烤箱上下盘150度20分钟OK
纽扣蛋黄饼干的做法图解9

步骤9

酥酥脆脆味道棒棒哒！

纽扣蛋黄饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 18853031992 编写，未经授权不得转载

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