番茄鱼

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第一次吃就爱上了番茄鱼

番茄鱼的用料

鱼,西红柿,姜片,香葱,大蒜,料酒,盐,味精,食用油 鱼一条,西红柿五六个,佐料酌量

番茄鱼的做法

步骤1

先把鱼片好片,蛋清,盐,胡椒粉料酒腌一会

步骤2

西红柿洗净切块

步骤3

锅里少放点油,葱花爆香,放入切好的西红柿,炒,加水,熬成汁

步骤4

少放点糖提鲜,熬好盛出,备用

步骤5

锅里放油煎鱼骨头,两面煎黄,加半碗水,撇去浮沫

步骤6

把熬好的西红柿汁放进去,煮开后,倒进腌好的鱼片,炖熟

步骤7

放盐,味精,盛出

步骤8

两三瓣蒜,切碎,撒上面

步骤9

半勺油烧热,趁热激到蒜末上

步骤10

撒上香葱末,完成

番茄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-09

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