沙金红杏罐头

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沙金红杏是清徐的特产，个大味酸甜，是杏中的极品，不易保存，所以想了把她制作成罐头会怎么样？于是开始了我的沙金红杏罐头之旅………

沙金红杏罐头的用料

沙金红杏 500g 白糖 适量

沙金红杏罐头的做法

沙金红杏罐头的做法图解1

步骤1

选又大又红的沙金红杏500克洗净控水待用。
沙金红杏罐头的做法图解2

步骤2

用刀从中间一切两半去核待用。
沙金红杏罐头的做法图解3

步骤3

加水（没过杏肉1-2公分即可）加糖（白冰糖也可以，依个人口味添加，糖少了会很酸），上火煮10分钟左右，汤变黏糊即可。
沙金红杏罐头的做法图解4

步骤4

煮开后装满玻璃瓶，拧紧盖子（一定要拧紧，不能有空气进去，这样才能够长久保存），沙金红杏罐头就做好了，放入冰箱冷藏口感会更好。

沙金红杏罐头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 红茶园 编写，未经授权不得转载

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