香辣孜然烤鱿鱼须

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鱿鱼须富含钙、磷、铁元素。属于高蛋白低脂肪食物，是健康饮食的理想肉类，尤其适合老年朋友和成长中的儿童，同时也是减肥人群的美味食物。 今天的做法特简单，但是绝对包好吃，香气四溢，快来看看......

孜然烤鱿鱼须的用料

鱿鱼须 400克 洋葱 半个
生姜 一块 黑胡椒粉 少许
大葱 一段 自制辣椒油 适量
料酒 少许 孜然粉 适量
盐 适量

孜然烤鱿鱼须的做法

香辣孜然烤鱿鱼须#豆果魔兽季部落#的做法图解1

步骤1

准备好原材料。
香辣孜然烤鱿鱼须#豆果魔兽季部落#的做法图解2

步骤2

生姜、大葱切成片。
香辣孜然烤鱿鱼须#豆果魔兽季部落#的做法图解3

步骤3

鱿鱼须稍微切一下，将肉厚的那一端切几刀，便于入味。然后加入适量料酒、盐抓匀，加入葱姜腌制十几分钟，葱姜用手挤一下，挤出汁液一起腌制。
香辣孜然烤鱿鱼须#豆果魔兽季部落#的做法图解4

步骤4

加入孜然和自制辣椒油。
香辣孜然烤鱿鱼须#豆果魔兽季部落#的做法图解5

步骤5

烤盘里铺好油纸或者锡纸，将腌制好的鱿鱼须放入，腌制出的汁液一同倒入，这样更入味。
香辣孜然烤鱿鱼须#豆果魔兽季部落#的做法图解6

步骤6

放入烤箱中层，上下火，230度，烤十几分钟。
香辣孜然烤鱿鱼须#豆果魔兽季部落#的做法图解7

步骤7

取出烤盘，将里面多余的水分倒掉，然后加入洋葱，洋葱上撒适量盐和孜然，再烤5分钟左右。
香辣孜然烤鱿鱼须#豆果魔兽季部落#的做法图解8

步骤8

成品图。
香辣孜然烤鱿鱼须#豆果魔兽季部落#的做法图解9

步骤9

成品图。
香辣孜然烤鱿鱼须#豆果魔兽季部落#的做法图解10

步骤10

成品图。
香辣孜然烤鱿鱼须#豆果魔兽季部落#的做法图解11

步骤11

成品图。

孜然烤鱿鱼须的烹饪技巧

自制的辣椒油里有花生瓣和芝麻，所以很香，做法在公众号里私房酱料菜单里有，公众号：yezidexiaochu
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 叶子的小厨 编写，未经授权不得转载

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