燕麦饼干

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燕麦饼干的用料

白砂糖 110g 无盐黄油 110g
香草精 2茶匙 鸡蛋 1个
低筋面粉 120g 小苏打 0.5茶匙
泡打粉 0.5茶匙 盐 1小撮
燕麦片 120g

燕麦饼干的做法

燕麦饼干的做法图解1

步骤1

准备材料
燕麦饼干的做法图解2

步骤2

放入120克白砂糖
燕麦饼干的做法图解3

步骤3

将糖打碎成糖粉。犹豫使用的是美善品多功能料理机，有研磨功能。当然，也可以选择糖粉来代替。
燕麦饼干的做法图解4

步骤4

加入软化的无盐黄油110克，1茶匙香草精和一个鸡蛋。然后进行快速搅拌，使之充分混合，避免水油分离。
燕麦饼干的做法图解5

步骤5

加入120克低筋面粉（需过筛），0.5茶匙小苏打及0.5茶匙泡打粉。
燕麦饼干的做法图解6

步骤6

加入120克燕麦。犹豫使用具有研磨功能的料理机，我加入的是燕麦片。若条件有限，可先将燕麦片剪碎后加入，避免颗粒太粗影响口感。也可以按照个人口味，可再加入葡萄干、果仁等。
燕麦饼干的做法图解7

步骤7

然后进行快速搅拌使之充分混合。
燕麦饼干的做法图解8

步骤8

将烤盘上铺上烘焙纸。利用两根汤匙辅助将一小份面团整形成约核桃大小的球形置于烤盘上，再将它压扁，面团间尽量间隔5厘米。
燕麦饼干的做法图解9

步骤9

烤箱预热180℃。送入烤箱以180℃10-12分钟烤至金黄色。冷却后口感更佳。
燕麦饼干的做法图解10

步骤10

健康满满的燕麦饼干完成☺️

燕麦饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 vickyshaowy 编写，未经授权不得转载

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