越南春卷

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在这闷热的夏日，一场视觉和味觉的双重撞击

越南春卷的用料

牛肉 胡萝卜
黄瓜 香菜
生菜 粉丝
番茄 鸡蛋
薄荷 safoco春卷皮
金苏甜辣酱

越南春卷的做法

越南春卷的做法图解1

步骤1

首先你得有专门做越南春卷的米粉皮
越南春卷的做法图解2

步骤2

牛肉切丝，提前一小时腌制，生抽、蛋清、十三香、辣椒面、嫩肉粉，食用前炒熟。鸡蛋打散煎成蛋饼，切丝。番茄切丝。
越南春卷的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝，黄瓜切丝，香菜切段，薄荷只取顶端嫩叶。
越南春卷的做法图解4

步骤4

粉丝提前两小时泡发，食用前用沸水汆熟，生菜洗净晾干，撕成片。
越南春卷的做法图解5

步骤5

所有材料准备好后，就可以准备包春卷了。
越南春卷的做法图解6

步骤6

拿出一张春卷皮，用一个大盘子，里面加约50度温水，将春卷皮放进去，约10秒钟，春卷皮变软，把起春卷皮平放到另一个干净盘子中，铺平。
越南春卷的做法图解7

步骤7

在春卷皮一端放上食材，每种一小撮就行，然后卷起。
越南春卷的做法图解8

步骤8

当当当当！完美，有木有！
越南春卷的做法图解9

步骤9

成品！
越南春卷的做法图解10

步骤10

蘸上甜辣酱，味道美美哒。

越南春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 柏宋的窝窝 编写，未经授权不得转载

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