【简易甜品】芒果椰汁西米露

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夏天来了，芒果甜蜜的香气却是最治愈的香味了。冰镇过后的西米露爽滑椰汁浓郁，芒果的香甜，大热天来一口简直是享受！

芒果椰汁西米露的用料

西米露 100g 大肉芒 两个
椰浆 一瓶 砂糖 适量

芒果椰汁西米露的做法

【简易甜品】芒果椰汁西米露的做法图解1

步骤1

选好比较多肉的芒果容易切成果粒，而且不容易化水出汁口感较好~
【简易甜品】芒果椰汁西米露的做法图解2

步骤2

烧开水再放西米露，切记不要先清洗。煮五分钟左右可以关火焖五分钟左右。中间会只剩下一点白芯，过凉水清洗下粘黏的胶层，口感会比较清爽。
【简易甜品】芒果椰汁西米露的做法图解3

步骤3

椰浆加适量水调和，加入白砂糖增加甜度。然后加入之前清洗好的西米露一起煮直椰汁烧开，即可关火再焖五分钟。
【简易甜品】芒果椰汁西米露的做法图解4

步骤4

等西米露完全透明，待椰浆西米露放凉后加入切好的芒果丁就完成辣！
【简易甜品】芒果椰汁西米露的做法图解5

步骤5

可以撒上少量的椰蓉做装饰，记得夏日冰镇过后口感更棒(⊙o⊙)哦！还不快给家人朋友露一手~~

芒果椰汁西米露的烹饪技巧

椰浆比较浓稠，可以根据口味来加水调整口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-12

©本菜谱的做法由 独自玩来食 编写，未经授权不得转载

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