奶香小馒头

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奶香小馒头的用料

小麦面粉 350g 发酵粉 3g
水 50g 牛奶 120g
白糖 30g

奶香小馒头的做法

奶香小馒头的做法图解1

步骤1

发酵粉用温水化开,静置10分钟
奶香小馒头的做法图解2

步骤2

把所有材料混合一起,揉成面团
奶香小馒头的做法图解3

步骤3

面团发酵2倍大
奶香小馒头的做法图解4

步骤4

放少许面粉揉成面团,继续揉面团排出气泡
奶香小馒头的做法图解5

步骤5

面团擀开,从一边卷起成条,切成小段

步骤6

蒸锅放入适量的凉水,切好的小馒头放蒸架上静置20分钟,让它进行第二次发酵
奶香小馒头的做法图解7

步骤7

20分钟醒发好后开大火,锅开后蒸15分钟关火,焖五分钟再拿出来
奶香小馒头的做法图解8

步骤8

香香甜甜的小馒头~

奶香小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-12

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