自制凉虾

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自制凉虾的用料

康雅酷凉虾粉 250g 水 2500g
红糖 适量

自制凉虾的做法

自制凉虾的做法图解1

步骤1

先将250克凉虾粉放入容器中，用温水500克调成糊状，放置20分钟左右(袋子后面有步骤，可以根据上面做)
自制凉虾的做法图解2

步骤2

在锅内加入剩余2000克清水烧开，把糊倒入锅内不停的搅拌均匀。
自制凉虾的做法图解3

步骤3

大约煮5分钟左右，煮的过程中要不停的搅拌免的粘锅(粘稠度很高)。5分钟后气泡消失趁热，盛一勺子到漏勺里滴落到冷水里成一粒一粒的状态，要是漏勺漏不了就用大勺子压压，弄好后多换几次水(主要是碱味太浓)。
自制凉虾的做法图解4

步骤4

用个大容器装上，放冰箱。吃的时候盛出放上红糖水，冰冰凉凉的，大热天吃凉到心里，舒服。
自制凉虾的做法图解5

步骤5

成品图

自制凉虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-13

©本菜谱的做法由 宣茞多 编写，未经授权不得转载

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