【微体兔菜谱】海鲜锅巴丨用料十足 满满大海气息！

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海参、虾仁、鱿鱼，对于爱吃海鲜的人来说简直不要太满足哦~这样一碗超鲜美的汤再加上酥脆的锅巴，当热腾腾的海鲜汤浇在金黄的锅巴上发出的“呲”的一声，仿佛是世界上最动听的声音了。

海鲜锅巴的用料

锅巴 1盘 西红柿 1个
青菜 4颗 海参 1个
鱿鱼 少许 虾仁 少许

海鲜锅巴的做法

【微体兔菜谱】海鲜锅巴丨用料十足 满满大海气息！的做法图解1

步骤1

准备食材。
【微体兔菜谱】海鲜锅巴丨用料十足 满满大海气息！的做法图解2

步骤2

食材切成适当大小。
【微体兔菜谱】海鲜锅巴丨用料十足 满满大海气息！的做法图解3

步骤3

把切好的配菜焯水后捞出。
【微体兔菜谱】海鲜锅巴丨用料十足 满满大海气息！的做法图解4

步骤4

锅内倒入高汤。
【微体兔菜谱】海鲜锅巴丨用料十足 满满大海气息！的做法图解5

步骤5

加入焯好水的配菜。
【微体兔菜谱】海鲜锅巴丨用料十足 满满大海气息！的做法图解6

步骤6

将锅巴过滚油炸脆，炸至金黄色捞出。
【微体兔菜谱】海鲜锅巴丨用料十足 满满大海气息！的做法图解7

步骤7

在金黄的锅巴上淋上热乎乎的海鲜汤。
【微体兔菜谱】海鲜锅巴丨用料十足 满满大海气息！的做法图解8

步骤8

一道鲜美的海鲜锅巴就做好啦！

海鲜锅巴的烹饪技巧

1、海参需要提前泡发，可以根据自己的口味加入喜欢的海鲜。 2、这里用高汤来煮制海鲜汤，使味道更加浓厚鲜美，如果没有也可以不加，直接用清水煮制也可以。 3、锅巴可以买现成的，但是要炸一遍使口感更加酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-14

©本菜谱的做法由 微体兔 编写，未经授权不得转载

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