桂花绿豆挞

精品
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变着法儿的吃绿豆

桂花绿豆挞的用料

绿豆百合泥 180g 白砂糖 15g
蜂蜜 15g 糖桂花 1勺
千层酥挞皮 8个 糖桂花 适量

桂花绿豆挞的做法

桂花绿豆挞的做法图解1

步骤1

绿豆提前浸泡一夜
桂花绿豆挞的做法图解2

步骤2

绿豆去皮后,加些百合,放适量水,上锅一起蒸熟
桂花绿豆挞的做法图解3

步骤3

蒸熟之后用料理机搅拌成泥
桂花绿豆挞的做法图解4

步骤4

取180g绿豆百合泥倒入锅内,再放细砂糖、蜂蜜和一勺糖桂花,中小火翻炒
桂花绿豆挞的做法图解5

步骤5

炒至水分蒸发后即可盛出
桂花绿豆挞的做法图解6

步骤6

准备挞皮
桂花绿豆挞的做法图解7

步骤7

放入绿豆蓉
桂花绿豆挞的做法图解8

步骤8

表面再淋上糖桂花,入烤箱,200度,考20~25min
桂花绿豆挞的做法图解9

步骤9

成品

桂花绿豆挞的烹饪技巧

百合可不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-14

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