巧克力花生玛德琳

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各种口味的玛德琳都已尝试 偶然发现了这个夹心版的方子就拿来试试 口感不错 比起单一味道的 这个口感更加丰富

巧克力花生玛德琳的用料

黄油 50g 鸡蛋 1个
低筋面粉 40g 可可粉 10g
泡打粉 二分之一小勺 糖 50g
花生酱 适量

巧克力花生玛德琳的做法

巧克力花生玛德琳的做法图解1

步骤1

鸡蛋和糖混合搅打
巧克力花生玛德琳的做法图解2

步骤2

可可粉 低筋粉 泡打粉 混合筛入搅打好的液体中
巧克力花生玛德琳的做法图解3

步骤3

搅拌好后加入隔水融化的黄油 翻拌均匀使其完全融合后放入冰箱冷藏30分钟
巧克力花生玛德琳的做法图解4

步骤4

将面糊装入裱花袋
巧克力花生玛德琳的做法图解5

步骤5

面糊挤入模具中(大概1/3)中间放入花生酱
巧克力花生玛德琳的做法图解6

步骤6

在上面再覆盖一层面糊
巧克力花生玛德琳的做法图解7

步骤7

烤箱预热190°10分钟左右
巧克力花生玛德琳的做法图解8

步骤8

美味出炉一口一个
巧克力花生玛德琳的做法图解9

步骤9

圆圆小肚子
巧克力花生玛德琳的做法图解10

步骤10

中间的花生夹心使其口感更加丰富
巧克力花生玛德琳的做法图解11

步骤11

好吃好玩的mini玛德琳

巧克力花生玛德琳的烹饪技巧

我用的是乐葵mini玛德琳模具 大概能做30个 挤入的时候要注意量因为还有夹心和二次挤入
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-14

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