口水鸡～小清新

4582 浏览 14 收藏
收藏
清心无尘
清心无尘
＋ 关注

今天突然想吃辣的，还不能太热～于是想起了这道口水鸡，家庭式做法，简单又健康。

小清新的用料

三黄鸡 一只 盐 适量
香葱 3颗 花生米 20颗
麻椒 20颗 蒜瓣 6瓣
油 适量 干辣椒 5个

小清新的做法

口水鸡～小清新的做法图解1

步骤1

我用的是三黄鸡，提前煮好放冰箱冷藏30分钟备用，现在开始炒花生米，锅里什么都不用放，花生米炒香，手动辅助脱皮，备用。 麻椒也是一样的，热锅炒一下，有香味就可以了，备用。
口水鸡～小清新的做法图解2

步骤2

蒜瓣切碎备用
口水鸡～小清新的做法图解3

步骤3

香葱切成葱花备用
口水鸡～小清新的做法图解4

步骤4

三黄鸡切好摆盘，上面洒上 花生碎 葱花 备用。
口水鸡～小清新的做法图解5

步骤5

油热以后，加入麻椒 蒜末爆香 最后加入葱花。
口水鸡～小清新的做法图解6

步骤6

辣椒段要有带籽的那种，放在碗里，用麻椒蒜末葱花爆香的油全部倒入辣椒碗里，过滤一下，辣椒油就有啦。
口水鸡～小清新的做法图解7

步骤7

趁热把辣椒油浇在装好盘的三黄鸡上就可以开吃了，自己做的味道特别香。
口水鸡～小清新的做法图解8

步骤8

记得带上美好的心情

小清新的烹饪技巧

鸡煮好以后可以放冰箱冷藏半小时，口感会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-14

©本菜谱的做法由 清心无尘 编写，未经授权不得转载

小清新的其他做法更多

上传我做的这道菜

小清新的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 口水鸡～小清新

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 口水鸡～小清新的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活