空炸版【香酥油条焗滑蛋】

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炎热夏天确实是只想吃点清爽的，连做饭也尽量蒸，焗，烤的方式，这样不用守着炉灶热死！油条肯定是新鲜炸的好吃，若没有吃完的油条该如何继续吃，不浪费口感又好呢？分享一款简单易做的美食，可以做早餐也可以做下饭菜喔！

油条焗滑蛋的用料

土鸡蛋 2个 油条 1条
凉开水 200g 盐 0.5g
葱花 适量 2016/07/15 私房原创首发

油条焗滑蛋的做法

空炸版【香酥油条焗滑蛋】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

步骤1

土鸡蛋磕入碗中加入盐
空炸版【香酥油条焗滑蛋】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

步骤2

土鸡蛋充分打匀打散后加入凉开水再充分打匀。空炸140度预热5分钟
空炸版【香酥油条焗滑蛋】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

步骤3

静止2分钟，用勺子撇去所有汽泡
空炸版【香酥油条焗滑蛋】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

步骤4

油条切成小块轻轻放入蛋液中。
空炸版【香酥油条焗滑蛋】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

步骤5

放入炸篮内送进空炸锁紧炸锅，调制温度140度10分钟后，再转120度再烤10分钟即可。
空炸版【香酥油条焗滑蛋】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解6

步骤6

时间到撒入葱花即可出锅开吃。
空炸版【香酥油条焗滑蛋】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解7

步骤7

成品图:色泽金黄！非常漂亮！香气十足！
空炸版【香酥油条焗滑蛋】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解8

步骤8

成品近照！香呀！
空炸版【香酥油条焗滑蛋】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解9

步骤9

成品图:很诱惑有木有？！
空炸版【香酥油条焗滑蛋】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解10

步骤10

成品图:快快尝一口！外酥脆的油条与嫩滑的滑蛋！好吃的不要不要哒！
空炸版【香酥油条焗滑蛋】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解11

步骤11

成品图:看看嫩滑的蛋宝宝！快被吃完啦！

油条焗滑蛋的烹饪技巧

土鸡蛋加盐后充分打散打匀，注入凉开水再充分打匀，然后用勺子撇去表面的气泡，鸡蛋与水的比例是1:2，时间火候撑握好了，非常的嫩滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

©本菜谱的做法由 冰冰手记 编写，未经授权不得转载

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