湘式蛏子

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湘式蛏子的用料

蛏子 500g 青椒 适量
红椒 适量 姜 适量
蒜 适量 葱 适量
生抽 适量 盐 适量
香菜 适量 八角、香叶 少量

湘式蛏子的做法

湘式蛏子的做法图解1

步骤1

蛏子买回来后盐、醋，泡两个小时，中间换一次水.
湘式蛏子的做法图解2

步骤2

配菜备好
湘式蛏子的做法图解3

步骤3

热锅冷油，小火，放入姜蒜辣椒爆香后入蛏子.蛏子炒开后放入八角和香叶，加少量水，收汁，出锅前加入葱和香菜.

湘式蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

©本菜谱的做法由 丹丹酱的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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