果酱面包卷

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果酱面包卷的用料

高筋面粉 350g 酵母 4g
牛奶 170g 盐 2g
黄油 30g 菠萝酱 适量
鸡蛋 1个 白砂糖 35g

果酱面包卷的做法

果酱面包卷的做法图解1

步骤1

除黄油外，所有的原料放入面包机桶，先放液体，后放固体，盐和糖要对角放。然后启动和面20分钟。
果酱面包卷的做法图解2

步骤2

20分钟后放入黄油，继续和面20分钟。
果酱面包卷的做法图解3

步骤3

和面结束后，面团发酵制两倍大，这是发酵好的。
果酱面包卷的做法图解4

步骤4

取出面团，分割，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。
果酱面包卷的做法图解5

步骤5

擀成椭圆形，抹上菠萝酱，这菠萝酱是我自己做的。用别的果酱也可以。
果酱面包卷的做法图解6

步骤6

卷起来。
果酱面包卷的做法图解7

步骤7

依次做好所有的面包，然后放入烤箱发酵四十分钟。这是二次发酵好的，然后上面刷上蛋液。
果酱面包卷的做法图解8

步骤8

烤箱提前预热五分钟，180度，上下火，25分钟即可。
果酱面包卷的做法图解9

步骤9

好了，好吃又松软。
果酱面包卷的做法图解10

步骤10

真的很好吃哦！

果酱面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

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