6寸生日蛋糕

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6寸生日蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 65g
牛奶 40g 细砂糖 40g
柠檬汁 几滴 芒果 1个
细砂糖 30g 葡萄装饰 适量

6寸生日蛋糕的做法

6寸生日蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离
6寸生日蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入牛奶、色拉油、20克糖，搅拌均匀
6寸生日蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清先打发成蜂窝状态下加入剩下的糖，打发完以后先加入三分之一在蛋黄液里面，
6寸生日蛋糕的做法图解4

步骤4

然后在把剩下的加入进去，上下搅拌均匀即可
6寸生日蛋糕的做法图解5

步骤5

放入6寸模具烤，160度，35分钟左右，看自己烤箱情况
6寸生日蛋糕的做法图解6

步骤6

然后把冷却的蛋糕分成两层，奶油加糖粉打发，第一次抹上奶油
6寸生日蛋糕的做法图解7

步骤7

准备好自己喜欢的水果哦
6寸生日蛋糕的做法图解8

步骤8

奶油铺上一层以后加入芒果
6寸生日蛋糕的做法图解9

步骤9

然后加入第二次奶油，边上我用的手指饼干，之前做提拉米苏剩下的，自己可以挤奶油哦！
6寸生日蛋糕的做法图解10

步骤10

然后把葡萄分成两半
6寸生日蛋糕的做法图解11

步骤11

最后就这样了吧，冻一会儿，就可以开始吃了，还有哦，自己用的淡奶油千万别用金钻淡奶油，总统淡奶油或者雀巢都好哦

6寸生日蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

©本菜谱的做法由 桥边姑娘爱做美食 编写，未经授权不得转载

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