超简单的黄油曲奇饼干

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这是经历失败后的成功,自己尝试总结的配方,就是没有过程图,希望可以帮到喜欢的朋友

超简单的黄油曲奇饼干的用料

黄油 100g 低粉 110g
蛋黄 1个 盐 1g
白砂糖 35g

超简单的黄油曲奇饼干的做法

步骤1

准备好所有食材

步骤2

黄油放在室温软化至用刮刀可以轻易的剥开

步骤3

用电动打蛋器开至一档低速打成羽毛状,加入盐,打至黄油微微泛白

步骤4

依次加入白砂糖和蛋黄(白砂糖分两次加入),混合均匀

步骤5

加入过筛的低粉(也是分两次),切拌至看不到面粉

步骤6

烤箱预热,把面糊装入裱花袋,就可以挤自己喜欢的花型啦
超简单的黄油曲奇饼干的做法图解7

步骤7

我的温度是上下火150度,30分钟(温度,烤箱不同,温度不同,曲奇大小不同需要的时间也不同,仅供参考)
超简单的黄油曲奇饼干的做法图解8

步骤8

装瓶

超简单的黄油曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-16

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