泡椒鸡爪

精品
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一直不想做。

泡椒鸡爪的用料

鸡爪 500g 泡椒水 350ml
姜片 3片 盐 少许
糖 少许 蒜头 2条

泡椒鸡爪的做法

泡椒鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净,剪去爪尖,剪开(可用整只炖煮)。
泡椒鸡爪的做法图解2

步骤2

放入冷水锅中炖煮,加入姜片,蒜头去辛。(可放入辣椒)。
泡椒鸡爪的做法图解3

步骤3

煮开后用清水洗去浮末,需煮至少8分钟,喜欢烂一些时间可煮久一点,冲洗去掉浮末后放入器皿。
泡椒鸡爪的做法图解4

步骤4

加入少许盐,少许白醋,少许糖,姜片,米椒水几颗米椒,密封冷藏一夜!

泡椒鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-17

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