腊肉松菌汤

5.5万 浏览 212 收藏
收藏
逆流在水中
逆流在水中
＋ 关注

又到了一年一度的松树菌上市的时候，由于今年雨水多，松树菌长得挺好的。今天是初伏，就用这道菜进入伏天吧！

腊肉松菌汤的用料

腊肉 100g 大蒜 20g
青椒 3个 家长豆瓣酱 1勺
花椒 5g

腊肉松菌汤的做法

腊肉松菌汤的做法图解1

步骤1

新鲜松菌
腊肉松菌汤的做法图解2

步骤2

家乡腊肉
腊肉松菌汤的做法图解3

步骤3

大蒜
腊肉松菌汤的做法图解4

步骤4

自家种的青椒哦！
腊肉松菌汤的做法图解5

步骤5

防少量菜油在锅里，加入切好的腊肉丁（没来得及拍照），小火煸炒到腊肉出油，放入大蒜末，加一勺家长自制豆瓣酱，翻炒到腊肉出现香味儿
腊肉松菌汤的做法图解6

步骤6

放入切好的的青椒丝，然后放入松树菌，翻炒几次。注意翻炒时间不宜长，松菌变色就行。
腊肉松菌汤的做法图解7

步骤7

然后加入清水，煮开了再煮3分钟左右。一般菌累熟透了吃比较安全
腊肉松菌汤的做法图解8

步骤8

这就是成品效果啦，看起来卖相可能不是很好，但是非常香，非常鲜美。这就是地方特色菜吧，等一年才能吃到美食哦！

腊肉松菌汤的烹饪技巧

松树菌一定要新鲜，调料要少，因为松菌自带天然香味儿与鲜味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-17

©本菜谱的做法由 逆流在水中 编写，未经授权不得转载

腊肉松菌汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

腊肉松菌汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腊肉松菌汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 腊肉松菌汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活