不加一滴油的糯米蒸蛋糕

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月落乌啼6
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这个真正是一个奢侈的而又健康的蛋糕！它的配方很简单，只有鸡蛋，糖和糯米粉，没有加牛奶，没有加一滴油，而且采用的是蒸的方法，减肥爱美人士都大口大口地吃吧！口味香，糯，甜，软，总之，非常非常好吃！

糯米蒸蛋糕的用料

鸡蛋 4个 糯米粉 200克
糖 150克

糯米蒸蛋糕的做法

不加一滴油的糯米蒸蛋糕#方太蒸爱行动#的做法图解1

步骤1

鸡蛋打开，加入白糖。家里只有两个洋鸡蛋，就又加了两个土鸡蛋，明显土鸡蛋好啊！
不加一滴油的糯米蒸蛋糕#方太蒸爱行动#的做法图解2

步骤2

全蛋加糖打发，体积膨大大约有两倍大，画8字不会立刻消失就行。
不加一滴油的糯米蒸蛋糕#方太蒸爱行动#的做法图解3

步骤3

加入糯米粉
不加一滴油的糯米蒸蛋糕#方太蒸爱行动#的做法图解4

步骤4

用刮刀搅拌均匀无干粉。
不加一滴油的糯米蒸蛋糕#方太蒸爱行动#的做法图解5

步骤5

蒸笼内放屉布 ，直接把蛋糕液倒在上面。
不加一滴油的糯米蒸蛋糕#方太蒸爱行动#的做法图解6

步骤6

大火蒸20分钟，过5分钟开盖。
不加一滴油的糯米蒸蛋糕#方太蒸爱行动#的做法图解7

步骤7

切开，就可以享用了，有点黏。不过我喜欢把它们放保鲜盒密封冷藏以后，就酸奶一起吃，绝配！

糯米蒸蛋糕的烹饪技巧

全蛋打发同海绵蛋糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

©本菜谱的做法由 月落乌啼6 编写，未经授权不得转载

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