芝心红薯饼

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芝心红薯饼的用料

红薯 2个 水磨糯米粉 50g
糯米粉 90g 面包糠 30g
芝士碎 适量l 玉米油 适量

芝心红薯饼的做法

芝心红薯饼的做法图解1

步骤1

红薯洗净对开切半，冷水上锅蒸16-20分钟左右
芝心红薯饼的做法图解2

步骤2

水磨糯米粉、糯米粉、面包糠称重备好。
芝心红薯饼的做法图解3

步骤3

蒸好的红薯剥皮放入干净的容器里用叉子压碎呈泥
芝心红薯饼的做法图解4

步骤4

水磨糯米粉，糯米粉、面包糠倒入红薯泥里
芝心红薯饼的做法图解5

步骤5

拌匀后用手揉成团，静置20分钟左右。
芝心红薯饼的做法图解6

步骤6

静置后分割成每个30g的小剂子，揉圆，共18个量
芝心红薯饼的做法图解7

步骤7

揉圆后压扁捏成凹状装入芝士碎，收口后揉圆再压扁
芝心红薯饼的做法图解8

步骤8

锅加热倒入玉米油红薯饼放入锅里煎，煎到两面金黄就可以了。

芝心红薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

©本菜谱的做法由 布丁小乖 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 西点 小吃 零食 煮

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