蒸蛋羹

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鸡蛋是很好的补品，准妈妈坐月子吃，宝宝添加辅食也会吃，对于加班族来说也是养胃佳品。

蒸蛋羹的用料

鸡蛋 2个 凉白开 200g
香油 几滴 味达美 半勺
葱花碎 少量 盐 少量

蒸蛋羹的做法

蒸蛋羹的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋打入碗中（100g）打散
蒸蛋羹的做法图解2

步骤2

加入凉白开和盐搅拌均匀
蒸蛋羹的做法图解3

步骤3

撇去浮沫
蒸蛋羹的做法图解4

步骤4

放进开水锅里盖上一个盘子蒸十分钟
蒸蛋羹的做法图解5

步骤5

闷五分钟之后加入味达美、香油、葱花
蒸蛋羹的做法图解6

步骤6

成品图
蒸蛋羹的做法图解7

步骤7

再来一张

蒸蛋羹的烹饪技巧

鸡蛋和水的比例为1：2就行，也有1：1和1：1.5的，个人喜欢。水要用凉白开更嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

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分类： 炖蛋 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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