粗粮之肉烧饼

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夏日由于天气太热，胃口也就相对减弱。这个时候可以适当吃点粗粮，促进消化，改善肠胃！

肉烧饼的用料

中筋粉 110g 玉米面 50g
细绞肉（猪肉） 80g 鸡蛋 一个
盐 适量 花椒粉 适量
五香粉 适量 90℃温开水 适量
葱末 适量 姜末 适量
酱油 适量 黑芝麻 适量
油 适量

肉烧饼的做法

粗粮之肉烧饼的做法图解1

步骤1

称量中筋粉110g
粗粮之肉烧饼的做法图解2

步骤2

玉米面50g
粗粮之肉烧饼的做法图解3

步骤3

细绞肉（猪肉）80g
粗粮之肉烧饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋一个
粗粮之肉烧饼的做法图解5

步骤5

鸡蛋加适量盐
粗粮之肉烧饼的做法图解6

步骤6

和葱末、姜末混合均匀
粗粮之肉烧饼的做法图解7

步骤7

猪肉馅加适量盐、花椒粉、五香粉
粗粮之肉烧饼的做法图解8

步骤8

与混合好的鸡蛋液搅拌，再加入适量酱油
粗粮之肉烧饼的做法图解9

步骤9

倒入称量好的中筋粉和玉米面，再加入适量90℃左右的温开水
粗粮之肉烧饼的做法图解10

步骤10

把面团揉至光滑，用保鲜膜盖好，发30分钟
粗粮之肉烧饼的做法图解11

步骤11

发好的面团，分成大小均匀的小块，在压成小圆饼，撒上黑芝麻
粗粮之肉烧饼的做法图解12

步骤12

电饼铛倒入适量油，预热
粗粮之肉烧饼的做法图解13

步骤13

下锅
粗粮之肉烧饼的做法图解14

步骤14

待一面几乎成型以后，翻个面
粗粮之肉烧饼的做法图解15

步骤15

两面金黄色，酥脆，就好了，装盘即可！
粗粮之肉烧饼的做法图解16

步骤16

再配上一碗粗粮粥、水果和花茶 即可以作为早餐，唤醒沉睡的身体 也可以作为晚餐，舒缓一天的疲劳

肉烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

©本菜谱的做法由 聪聪是Wo 编写，未经授权不得转载

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