尖椒拌皮蛋

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尖椒拌皮蛋的用料

皮蛋 两个 青椒 十个
大蒜 五瓣 油 适量
盐 适量

尖椒拌皮蛋的做法

步骤1

1、皮蛋剥开，切小块备用。

步骤2

2、青椒、大蒜切碎备用。

步骤3

3、锅中放油加热，将切好的辣椒蒜末倒入锅中爆炒，放入少许盐，再翻炒两分钟装盘。

步骤4

4、锅洗净后倒入油加热，待油冒烟后放入切好的皮蛋，利用小火，将皮蛋煎至表皮起皱，关火。
尖椒拌皮蛋的做法图解5

步骤5

5、把炒好的尖椒大蒜和煎好的皮蛋放在一起，凉拌即可。可根据个人口味，添加适量的酱油。

尖椒拌皮蛋的烹饪技巧

青椒根据个人口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-19

©本菜谱的做法由 鱼崽家的小红帽 编写，未经授权不得转载

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