炒扁豆角

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娜么六
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不好意思啦，，忘记拍洗和切的步骤了，，传个成品大家凑合看吧，，

炒扁豆角的用料

扁豆角 300g 大蒜 适量
小葱 适量

炒扁豆角的做法

炒扁豆角的做法图解1

步骤1

扁豆角洗拨干净，切成丝，蒜和小葱切沫，，锅里倒适量油，小葱和一部分蒜末加适量花椒粉爆香（注意蒜末不要用完），倒入豆角丝加适量盐翻炒，到变色成熟，加入刚才剩下的蒜末翻炒均匀，关火等半分钟左右再起锅，，

炒扁豆角的烹饪技巧

豆角一定要炒熟，不然会中毒，蒜末分两次加，，第二次加入是为了驱除豆角里的残留毒素，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-19

©本菜谱的做法由 娜么六 编写，未经授权不得转载

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