辣炒鸡胗

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羞答答的玉米很堕落
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辣炒鸡胗的用料

鸡胗 一斤 杭椒 10
干辣椒 5个 葱白 一根
大蒜 5个 生抽 一汤勺
老抽 一汤勺 味极鲜 两汤勺
白糖 两汤勺 啤酒 50ml
料酒 20ml 盐 一汤勺
鸡精 一汤勺

辣炒鸡胗的做法

辣炒鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗按纹理切成三瓣
辣炒鸡胗的做法图解2

步骤2

在沸水中烫一下，马上捞出，备用。
辣炒鸡胗的做法图解3

步骤3

葱白，杭椒，香菜根切好备用。
辣炒鸡胗的做法图解4

步骤4

油热好，倒入葱，蒜，杭椒爆炒
辣炒鸡胗的做法图解5

步骤5

将鸡胗倒入翻炒。
辣炒鸡胗的做法图解6

步骤6

放入所有配料（啤酒，料酒，生抽，老抽，味极鲜，糖，干辣椒）翻炒至锅内无水
辣炒鸡胗的做法图解7

步骤7

放入香菜根，盐，鸡精，出锅。

辣炒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 羞答答的玉米很堕落 编写，未经授权不得转载

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