红烧鲫鱼（极简版）

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兔子酱桃
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偷学了某位朋友的拿手菜，我只是大自然的搬运工～

红烧鲫鱼的用料

鲫鱼 1条 大葱或者小葱 适量
生姜 3片 料酒 适量
生抽 适量 盐 一勺

红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼（极简版）的做法图解1

步骤1

鲫鱼一条 洗净，画井字花纹～
红烧鲫鱼（极简版）的做法图解2

步骤2

适量料酒，生抽，加入清水，腌五分钟～口味重的可以加点盐哦～
红烧鲫鱼（极简版）的做法图解3

步骤3

在腌鱼的同时，葱切段，姜切片，备用
红烧鲫鱼（极简版）的做法图解4

步骤4

热锅凉油，放入姜蒜爆锅
红烧鲫鱼（极简版）的做法图解5

步骤5

放入鲫鱼，两面煎至微变色
红烧鲫鱼（极简版）的做法图解6

步骤6

把腌鱼时的汤汁倒入锅中，放上葱段，煮到收汁～
红烧鲫鱼（极简版）的做法图解7

步骤7

出锅啦，很酷的极简版红烧鲫鱼完成～

红烧鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 兔子酱桃 编写，未经授权不得转载

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