凉拌凤爪

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独居人士江
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夏日必备零嘴

凉拌凤爪的用料

凤爪 500g 辣椒 适量
大蒜 1个 嫩姜 1个
生抽 适量 食醋 适量
白糖 少许

凉拌凤爪的做法

凉拌凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净，一个鸡爪最好切成两半。
凉拌凤爪的做法图解2

步骤2

将大蒜切成末，姜切成丝，辣椒切成小块备用。
凉拌凤爪的做法图解3

步骤3

将鸡爪加少量盐煮熟，之后用清水冷却。
凉拌凤爪的做法图解4

步骤4

将姜蒜辣椒和冷却好了的鸡爪放在一个碗里，然后倒入适量的酱油、食醋、白糖拌匀。拌好后，用保鲜膜将碗封好，放入冰箱。
凉拌凤爪的做法图解5

步骤5

冷藏一个小时以后，凤爪入味之后可以开吃啦！
凉拌凤爪的做法图解6

步骤6

下饭或者当零嘴都是棒棒哒。

凉拌凤爪的烹饪技巧

将凤爪煮熟之后，为了避免拉肚子最好用凉开水冲洗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 独居人士江 编写，未经授权不得转载

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