黄油饼干

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WU世勋的小媳妇
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黄油饼干的用料

面粉 250g 黄油 100g
糖 100g 鸡蛋 1个

黄油饼干的做法

步骤1

黄油切成小块，室温软化后用打蛋器打匀

步骤2

加入糖，继续打匀后加入鸡蛋，打匀

步骤3

加入面粉，用刮板搅拌混合均匀，在台子上撒少量手份，用手将面团揉成团

步骤4

注意，不要搅拌或揉的过多，这样会导致温度偏高，黄油会融化

步骤5

将揉好的面团用保鲜膜包起来，放入冰箱中冷藏20分钟

步骤6

把面团擀开，约5mm厚，可用各种形状的饼干模子印上自己喜欢的形状，刷上蛋液，放入预热好的烤箱内烤20分钟即可

黄油饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 WU世勋的小媳妇 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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