爱上杏鲍菇

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girl_常丫头
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夏日炎炎，肉肉吃了会觉得腻，这样的做法既有肉肉的口感，又很有嚼头，特别好吃呢！

杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2根 葱花 10g
姜末 5g 蒜末 10g
辣椒段 5g 糖 一小勺
蚝油 一勺 盐 一小勺
鸡精 一小勺 淀粉 一小勺

杏鲍菇的做法

爱上杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇两根，先从中间一切两半，再切成约0.5毫米的方条。
爱上杏鲍菇的做法图解2

步骤2

锅里放油先把它放在锅里煸炒一下，去去腥味，也可以使之口感更劲道，待颜色发黄，盛出。
爱上杏鲍菇的做法图解3

步骤3

先调汁碗，里面有盐，蚝油，鸡精，糖，淀粉加冷水搅匀，待用。
爱上杏鲍菇的做法图解4

步骤4

锅底放少许油，葱花，姜末，蒜末，辣椒段爆香。
爱上杏鲍菇的做法图解5

步骤5

倒入事先煸炒过的杏鲍菇条，翻炒几下，倒入刚刚调好的酱汁，再翻炒几下，让酱汁充分包裹在杏鲍菇上，就好了，完美，出锅！

杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 girl_常丫头 编写，未经授权不得转载

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