豆沙手撕面包

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elsa飞雪
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每次加班到半夜，肚子总是饿的难受，外卖已经吃的够够的，前篇一律除了各种粉就是各种面，做一款豆沙手撕面包作为备餐，饿的时候撕一块，美味又营养。红豆沙不仅有香甜的口感而且还可以清热解毒、健脾益胃，作为面包原料可以减少糖的加入，吃起来不会太腻，是加班族不错的选择哦。

豆沙手撕面包的用料

面包粉 250g 红豆沙 100克
牛奶 120g 黄油 20g
白糖 20g 鸡蛋 1个
盐 1g 酵母 2g

豆沙手撕面包的做法

豆沙手撕面包#方太蒸爱行动#的做法图解1

步骤1

首先将除黄油外的所有面包材料投入面包桶内，启动和面程序，揉至面团光滑将软化的黄油加入继续揉至完全融合并至面团完全扩展，发酵至两倍大小
豆沙手撕面包#方太蒸爱行动#的做法图解2

步骤2

将发酵好的面团取出排气
豆沙手撕面包#方太蒸爱行动#的做法图解3

步骤3

将面团压成圆饼状，并将红豆沙均匀的抹在面饼上面
豆沙手撕面包#方太蒸爱行动#的做法图解4

步骤4

像得被子样将面饼卷起
豆沙手撕面包#方太蒸爱行动#的做法图解5

步骤5

两头向中间叠起收紧口处不要露馅
豆沙手撕面包#方太蒸爱行动#的做法图解6

步骤6

再次擀开重复上面的操作，卷起
豆沙手撕面包#方太蒸爱行动#的做法图解7

步骤7

将卷起的面团稍微压扁切成宽度适中的条状
豆沙手撕面包#方太蒸爱行动#的做法图解8

步骤8

将切开的面团切口向上依次摆入面包盒中，放进烤箱发酵至2倍大小左右
豆沙手撕面包#方太蒸爱行动#的做法图解9

步骤9

将发酵好的面包放进预热好的烤箱底层，170度上下火烤35分钟左右即可
豆沙手撕面包#方太蒸爱行动#的做法图解10

步骤10

香喷喷的手撕面包，好足的豆沙馅，很香甜
豆沙手撕面包#方太蒸爱行动#的做法图解11

步骤11

好好吃哦

豆沙手撕面包的烹饪技巧

豆沙可以换成颗粒状的红豆沙，味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 烤箱 西点 亲友聚餐 下午茶

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