西红柿胡萝卜丁蛋

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感应酱
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突然想吃酱面 然后突发奇想地做了这碗酱面（PS:我以为会是一道黑暗料理 想不到味道还不错噢）

西红柿胡萝卜丁蛋的用料

老姜 3片 胡萝卜 六分之一个
西红柿 3个 鸡蛋 3个
食用油 适量 老抽 一锅铲
醋 一锅铲 盐 适量
鸡精 适量 老干妈油辣椒 一锅铲
面条 看心情 葱花 看心情

西红柿胡萝卜丁蛋的做法

西红柿胡萝卜丁蛋的做法图解1

步骤1

先把西红柿，老姜，胡萝卜切丁
西红柿胡萝卜丁蛋的做法图解2

步骤2

倒入适量的油 把姜粒倒进去爆香
西红柿胡萝卜丁蛋的做法图解3

步骤3

姜粒爆香后加入胡萝卜粒炒
西红柿胡萝卜丁蛋的做法图解4

步骤4

胡萝卜粒倒入后倒入西红柿丁翻炒
西红柿胡萝卜丁蛋的做法图解5

步骤5

炒熟后放上适量的盐和鸡精
西红柿胡萝卜丁蛋的做法图解6

步骤6

放上老抽
西红柿胡萝卜丁蛋的做法图解7

步骤7

放入老干妈油辣椒
西红柿胡萝卜丁蛋的做法图解8

步骤8

放上以上的料就变成了这样的酱啦
西红柿胡萝卜丁蛋的做法图解9

步骤9

倒入两碗水 开了之后打入鸡蛋 搅碎
西红柿胡萝卜丁蛋的做法图解10

步骤10

面条是我在做酱之前就煮好的 （水开后放入面条 第一次煮开了放上碗水 开了之后再放上一碗水 开了就可以捞在水可以淹没面条的盆里 这样面条才不会软趴趴的噢）
西红柿胡萝卜丁蛋的做法图解11

步骤11

加入面条后的锅是这样的
西红柿胡萝卜丁蛋的做法图解12

步骤12

快起锅的时候倒入醋
西红柿胡萝卜丁蛋的做法图解13

步骤13

最后装入碗里了 放上些葱花点缀噢（我家没有葱花了就用蒜苗顶了）

西红柿胡萝卜丁蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

©本菜谱的做法由 感应酱 编写，未经授权不得转载

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