炒鲜奶豆腐冻

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好喝的鲜奶变佳肴

炒鲜奶豆腐冻的用料

鲜奶 一盒 青红椒 各3个
耗油 一汤匙 豆瓣酱 2勺

炒鲜奶豆腐冻的做法

炒鲜奶豆腐冻的做法图解1

步骤1

牛奶放锅里加热。家里有哪种牛奶就用哪种，我是恰好这种牛奶就选的它，但一定要是纯牛奶，不能是酸酸乳啥的
炒鲜奶豆腐冻的做法图解2

步骤2

牛奶冒泡后关火，等牛奶凉会儿加葛根粉。葛根粉要一小勺，不能放多，而且葛根粉要先用凉水搅拌均匀，倒入牛奶里面搅拌。牛奶倒进碗里冷了放进冰箱冷藏
炒鲜奶豆腐冻的做法图解3

步骤3

冷藏的空闲就把辣椒剁碎

步骤4

冻好的牛奶切成块儿，放进油锅里炸。不好意思忘了拍照。不用炸太久。
炒鲜奶豆腐冻的做法图解5

步骤5

锅里用一点点油炒辣椒，加入调教，倒入牛奶豆腐一起翻炒
炒鲜奶豆腐冻的做法图解6

步骤6

美味的炒鲜奶豆腐完成啦

炒鲜奶豆腐冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 钿钿ebvl 编写，未经授权不得转载

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