香煎豆腐

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商品咨询员-小燕
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香煎豆腐的用料

老豆腐 蒜苗
油 盐
鸡精 水
蒜

香煎豆腐的做法

香煎豆腐的做法图解1

步骤1

蒜苗根部和叶子分开斜刀切好，蒜也片。热锅热油，放入蒜在锅中，
香煎豆腐的做法图解2

步骤2

然后一边切豆腐一边往锅中平铺（我是在手上切的豆腐，一边切一边往锅中放），觉得这样不方便的先在菜板上切好片。
香煎豆腐的做法图解3

步骤3

煎至豆腐金黄，再翻面。
香煎豆腐的做法图解4

步骤4

直到两面都变成黄色！
香煎豆腐的做法图解5

步骤5

豆腐煎好之后，加半碗水在锅中，并加盐、鸡精搅拌均匀。
香煎豆腐的做法图解6

步骤6

大火烧至水蒸发差不多时，加入蒜苗根部。
香煎豆腐的做法图解7

步骤7

起锅之前加入蒜苗叶子部分混合均匀就可以出锅啦。

香煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 商品咨询员-小燕 编写，未经授权不得转载

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