南瓜花卷

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营养美食设计李晖
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花卷做成花朵，小朋友会更喜欢，也会为平淡的生活增加些意外的色彩哦！

南瓜花卷的用料

面粉 500g 南瓜泥 200g
糖 10g 酵母粉 5g
水 100g

南瓜花卷的做法

南瓜花卷#方太蒸爱行动#的做法图解1

步骤1

将所有材料搅拌均匀后放入冰箱内，过夜冷发酵
南瓜花卷#方太蒸爱行动#的做法图解2

步骤2

早上面发酵好，用手按下不回缩
南瓜花卷#方太蒸爱行动#的做法图解3

步骤3

发酵好的面团内组织蓬松
南瓜花卷#方太蒸爱行动#的做法图解4

步骤4

把面团分成两份，擀成圆形
南瓜花卷#方太蒸爱行动#的做法图解5

步骤5

淋上少许花生油
南瓜花卷#方太蒸爱行动#的做法图解6

步骤6

用刷子将油刷匀
南瓜花卷#方太蒸爱行动#的做法图解7

步骤7

从一边开始向上卷起
南瓜花卷#方太蒸爱行动#的做法图解8

步骤8

卷好后切W刀，使面团呈三角形
南瓜花卷#方太蒸爱行动#的做法图解9

步骤9

用筷子在一个角那边向下压
南瓜花卷#方太蒸爱行动#的做法图解10

步骤10

压成这种花形状
南瓜花卷#方太蒸爱行动#的做法图解11

步骤11

放到蒸锅中醒发10分钟
南瓜花卷#方太蒸爱行动#的做法图解12

步骤12

凉水下锅，20分钟即可。
南瓜花卷#方太蒸爱行动#的做法图解13

步骤13

上成品喽~~~

南瓜花卷的烹饪技巧

1.和面的水根据实际情况可做调整，因为南瓜的含水量不同。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 营养美食设计李晖 编写，未经授权不得转载

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