超简单版口水鸡

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口水鸡的用料

鸡腿 一只 适量
适量 花生米 适量
老干妈 适量 适量
酱油 适量

口水鸡的做法

超简单版口水鸡的做法图解1

步骤1

准备好主要的食材,鸡腿一只,葱姜适量。
超简单版口水鸡的做法图解2

步骤2

将鸡腿、葱、姜一起放入锅中,加水煮沸后再煮15-20分钟。
超简单版口水鸡的做法图解3

步骤3

将煮好的鸡腿放入冰水中,冰镇6分钟!
超简单版口水鸡的做法图解4

步骤4

将葱、姜、蒜末切好,准备好花生碎。

步骤5

将两勺老干妈、一勺酱油、少许醋混合后调成汁!
超简单版口水鸡的做法图解6

步骤6

将鸡腿去骨以后,鸡肉撕碎与调好的汁以及葱姜蒜末拌在一起即可。

口水鸡的烹饪技巧

煮鸡腿时放点盐,更入味!鸡腿煮好后一定要放冰水中冰镇,冰水越冰越好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-23

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