烤香蕉片

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家里的香蕉吃不完，放冰箱时间久了也会不新鲜，趁着休息把它们消耗掉，看似简单的《烤香蕉片》，其实烘焙的过程其实很费时，而且快烤好的时候也要经常的去关注，还要不断地打开烤箱门给香蕉皮翻面，做这个需要耐心。

烤香蕉片的用料

香蕉 3根 砂糖 20g

烤香蕉片的做法

烤香蕉片的做法图解1

步骤1

香蕉三根，我一共烤了2盘。
烤香蕉片的做法图解2

步骤2

香蕉切成薄厚均匀的香蕉片。
烤香蕉片的做法图解3

步骤3

香蕉片不要切的太厚，否则想烤成干真的很费劲，浪费时间。
烤香蕉片的做法图解4

步骤4

边切边码放到垫有油纸的烤盘中，并且撒上些砂糖。
烤香蕉片的做法图解5

步骤5

烤箱150度预热10分钟左右，把香蕉片放入烤箱中层，上下火150度烤15分钟。
烤香蕉片的做法图解6

步骤6

15分钟后，香蕉皮表面只是略微有些干皱，这时是不可以用手拿起的，应该把烤盘换到烤箱上层烤5-10分钟。
烤香蕉片的做法图解7

步骤7

5-10分钟后，香蕉片开始紧紧的粘在油纸上，还是不要去翻面，此时，把烤盘放到烤箱中层，温度调到110度，15-20分钟，慢慢烘烤，这个过程是考验我们的耐心了，20分钟到了后，我们就可以将香蕉片慢慢的从油纸上揭开，翻面，继续低温烘烤，直到变成香蕉干。
烤香蕉片的做法图解8

步骤8

看看，自己烘焙出来的香蕉干不次于外边买的吧？
烤香蕉片的做法图解9

步骤9

烤好的香蕉干需要及时放进密封罐子里，尤其是潮湿的雨季，很容易受潮。
烤香蕉片的做法图解10

步骤10

口感脆脆的真不错。
烤香蕉片的做法图解11

步骤11

再来看一张成品图。

烤香蕉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 圆圆烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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