花蛤意大利面

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最近持续高温，大中午的煮面条比较省事快手吧。

花蛤意大利面的用料

意大利面条 150克 西兰花 半朵（随意）
香菜 适量 花蛤 200克
番茄 1个 大蒜 4瓣
黄油 30克 孜然粉 适量
椒盐粉 适量 食盐 适量

花蛤意大利面的做法

花蛤意大利面的做法图解1

步骤1

准备好材料，花蛤煮汤捞起备用，番茄切丁，香菜切成沫，蒜瓣切成沫，西兰花切小朵洗净。
花蛤意大利面的做法图解2

步骤2

意面煮好捞出来凉水冲下
花蛤意大利面的做法图解3

步骤3

热锅，加入黄油，融化。
花蛤意大利面的做法图解4

步骤4

加入蒜沫炒香
花蛤意大利面的做法图解5

步骤5

加入番茄丁翻炒出点汁
花蛤意大利面的做法图解6

步骤6

加入西兰花翻拌几下，我喜欢给西兰花去皮口感较嫩也容易炒熟。
花蛤意大利面的做法图解7

步骤7

加入花蛤和香菜沫，翻炒几下
花蛤意大利面的做法图解8

步骤8

加入煮熟过凉的意面，用筷子和铲子一起翻拌均匀，加入盐巴，孜然粉和椒盐粉，调料依个人喜好加入。
花蛤意大利面的做法图解9

步骤9

装盘即可。

花蛤意大利面的烹饪技巧

花蛤先煮汤捞起来备用，剩下的汤可以喝，也可以直接用炒的。我也是第一次煮意面，本身不爱面食，只是为了给家里人换换口味，第一次做纯属家常做法。配料里的花蛤要是换成虾会更美味。纯简单原图，边做边拍，不喜勿喷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 大考拉爱睡觉 编写，未经授权不得转载

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