脆核糯瓜

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核 桃 堪称抗氧化之“王” 美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。而地瓜抗癌有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。 今天我就用地瓜酸奶再烤的香脆的核桃仁混搭了这么一款小吃，喜欢的可以参考一下哦。

脆核糯瓜的用料

地瓜 500克 核桃 6个
酸奶 2杯

脆核糯瓜的做法

脆核糯瓜#健身修复食谱#的做法图解1

步骤1

备好所用食材。
脆核糯瓜#健身修复食谱#的做法图解2

步骤2

核桃敲出核桃仁备用。
脆核糯瓜#健身修复食谱#的做法图解3

步骤3

将核桃仁入炸锅，炸至酥脆。
脆核糯瓜#健身修复食谱#的做法图解4

步骤4

另将地瓜洗好入蒸锅蒸至熟透。
脆核糯瓜#健身修复食谱#的做法图解5

步骤5

蒸好后去皮切至薄片。
脆核糯瓜#健身修复食谱#的做法图解6

步骤6

将地瓜块或片摆放在碗里，再洒上烤好的核桃仁。
脆核糯瓜#健身修复食谱#的做法图解7

步骤7

再淋上酸奶再洒少许的核桃仁即可。

脆核糯瓜的烹饪技巧

蒸制地瓜的时间按实际地瓜的大小来决定。蒸好后微微放凉再淋入酸奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

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