芹菜豆干

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尼多皮皮
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简单易上手的菜，新手都可以学习学习

芹菜豆干的用料

芹菜 250g 豆干 250g
花椒 15个 食盐 适量
味极鲜酱油 适量 油 适量

芹菜豆干的做法

芹菜豆干的做法图解1

步骤1

准备好食材，把芹菜叶子摘掉，洗干净。
芹菜豆干的做法图解2

步骤2

把豆腐干洗干净，备用。
芹菜豆干的做法图解3

步骤3

把芹菜斜切成丝儿（这样切比较薄，更容易入味）
芹菜豆干的做法图解4

步骤4

把豆腐干切成片
芹菜豆干的做法图解5

步骤5

把水烧开，将切好的芹菜和豆腐干倒入锅中，待水再次沸腾，用漏勺把菜捞出来。
芹菜豆干的做法图解6

步骤6

凉锅中放油，油温热后放入准备好的花椒，稍后倒入刚才已用水焯过的芹菜和豆腐干，倒入少许食盐，适量酱油，大火翻炒即可出锅。

芹菜豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由 尼多皮皮 编写，未经授权不得转载

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