蒸藕盒套餐

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ciline沁麟
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藕盒也叫夹藕，夏日炎炎，蒸出来的藕盒，清淡而不上火，操作起来也很简单。爽口的莲藕，含铁和大量的维生素C食物纤维，熟藕补心生血、养胃滋阴、健脾益气、滋养强壮的食补佳品。在享受藕的功效时，也能达到健康美味的效果！

蒸藕盒的用料

大米 200g 莲藕 1节
猪肉馅 200g 胡萝卜 1根
清水 250ml 淀粉 2勺
葱 3颗 生姜 2片
蚝油 2勺 料酒 3勺
白糖 半勺 鸡精 适量
盐 适量

蒸藕盒的做法

蒸藕盒套餐的做法图解1

步骤1

将所有食材洗净，莲藕去皮切片（切的时候注意先切厚点然后在中间切一下但不切断）
蒸藕盒套餐的做法图解2

步骤2

胡萝卜、生姜、香葱分别切碎放入内胆
蒸藕盒套餐的做法图解3

步骤3

将猪肉馅放入装有胡萝卜碎的内胆中，然后依次放入蚝油、白糖、淀粉、鸡精、料酒、盐拌匀
蒸藕盒套餐的做法图解4

步骤4

将拌好的肉馅填在藕片中间，放入内胆
蒸藕盒套餐的做法图解5

步骤5

往底座添加约300ml（max水位线）的水
蒸藕盒套餐的做法图解6

步骤6

将装有耦盒的内胆放在靠谱煲下层，大米洗净，加入250ml的水置于靠谱煲上层
蒸藕盒套餐的做法图解7

步骤7

所有食材放入靠谱煲之后，盖上上盖
蒸藕盒套餐的做法图解8

步骤8

打开app操作，选择“蒸藕盒”，启动
蒸藕盒套餐的做法图解9

步骤9

将蒸熟的藕盒盛出即可

蒸藕盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 ciline沁麟 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 北京菜 蒸箱 蒸 拌

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