青椒牛肉

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22点小厨娘
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青椒牛肉的用料

嫩牛肉 200g 二荆椒 3根
豆瓣酱 适量 味精，鸡精 适量
姜蒜 适量 料酒
花椒油 食用油

青椒牛肉的做法

青椒牛肉的做法图解1

步骤1

1、牛肉清理，切片，青椒斜刀切大点儿，姜蒜切条。 2、用料酒适量花椒油以及少量姜蒜腌制牛肉3分钟。 3、烧食用油，放入适量豆瓣酱，姜蒜翻炒1分钟左右至出味。 4、放入牛肉，中火翻炒，8分熟左右时放入青椒。小火翻炒2分钟左右。 5、放入适量鸡精和味精。最好不要放盐，盐味儿就让豆瓣酱代替。味道更巴适！ 6、出锅，可以享受美食啦！用最简单的食材做出最好吃的菜，这才过瘾！

青椒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 22点小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 下酒菜 粤菜 炒

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