擂辣椒皮蛋

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擂辣椒皮蛋的用料

辣椒 400g 皮蛋 2个
盐 适量 鸡精 适量
蒜 适量 豆豉 适量

擂辣椒皮蛋的做法

擂辣椒皮蛋的做法图解1

步骤1

备好辣椒、皮蛋，蒜和豆豉
擂辣椒皮蛋的做法图解2

步骤2

辣椒干炒，小火，炒香，放盐.
擂辣椒皮蛋的做法图解3

步骤3

用锅铲擂碎.
擂辣椒皮蛋的做法图解4

步骤4

锅洗净、放油炒豆豉大蒜，小火，再放入辣椒一起炒，放鸡精、酱油、麻油岀锅，全部盖在皮蛋上.即可

擂辣椒皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-27

©本菜谱的做法由 丹丹酱的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 下酒菜 湘菜 炒

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