烤箱版猪肉串

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夏天到了羡慕街边小吃的时候，前几日洗完澡回来路上对吃的路边肉串念念不忘，又懒得出去买，正好家里有烤箱，于是决定自制了。

猪肉串的用料

五花肉 按情况 淀粉 适量
水 少许 食用油 少许
耗油 少许 味极鲜 少许
盐 少

猪肉串的做法

烤箱版猪肉串的做法图解1

步骤1

五花肉切片，加入适量淀粉，少量水，孜然粉(我加的挺多), 胡椒粉少许，耗油少量，酱油，少量，再加入食用油少(不加应该也可以)，撒入芝麻，拌匀，腌制30分钟。
烤箱版猪肉串的做法图解2

步骤2

放入烤箱，180℃提前预热了10分钟，220℃烤10分钟，就好了
烤箱版猪肉串的做法图解3

步骤3

味道和外面的烤肉串一个味。

猪肉串的烹饪技巧

需要锡纸，因为刚好没锡纸了，就用油纸代替TT
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-27

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分类： 家常菜 下酒菜 北京菜 烤 咸鲜

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