自制韭菜花酱

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顽石璞玉
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今天回婆婆家，家里的韭菜花正好打骨朵了，心血来潮就都摘下来准备拿回家做韭菜花酱，做的很成功就是韭菜花太少了，只做了半瓶╮(╯_╰)╭

韭菜花酱的用料

韭菜花 食盐

韭菜花酱的做法

自制韭菜花酱的做法图解1

步骤1

韭菜花用盐水泡一会儿，然后洗净控干水份。
自制韭菜花酱的做法图解2

步骤2

用电动绞肉机搅碎（没有绞肉机用刀剁碎也可以）
自制韭菜花酱的做法图解3

步骤3

碎成这样就可以，不要碎的像浆糊一样。
自制韭菜花酱的做法图解4

步骤4

放入食盐，可以多放一些。
自制韭菜花酱的做法图解5

步骤5

拌匀
自制韭菜花酱的做法图解6

步骤6

装瓶然后放入冰箱冷藏室就可以了。
自制韭菜花酱的做法图解7

步骤7

韭菜花酱跟火锅是绝配哦（东北人吃火锅都爱在蘸料里面放些韭菜花提味^_^）

韭菜花酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-27

©本菜谱的做法由 顽石璞玉 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 佐汁蘸料 一家三口 润肠通便 东北菜

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