爆炒香辣鸡胗

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下饭神菜，香辣脆！

爆炒香辣鸡胗的用料

鸡胗 尖椒
葱姜蒜 淀粉
老干妈 木耳

爆炒香辣鸡胗的做法

爆炒香辣鸡胗的做法图解1

步骤1

备好料
爆炒香辣鸡胗的做法图解2

步骤2

鸡胗切片 用淀粉 姜片 蒜 葱丝 腌制十分钟
爆炒香辣鸡胗的做法图解3

步骤3

抓匀使淀粉得到吸收
爆炒香辣鸡胗的做法图解4

步骤4

鸡胗下油锅过油翻炒至七八成熟
爆炒香辣鸡胗的做法图解5

步骤5

七八分熟盛出
爆炒香辣鸡胗的做法图解6

步骤6

锅热油 下葱姜蒜 一勺老干妈辣酱 爆炒木耳 再加入鸡胗 大火翻炒一分钟
爆炒香辣鸡胗的做法图解7

步骤7

下尖椒翻炒 勾芡一碗淀粉水浇汁、收汁盛出
爆炒香辣鸡胗的做法图解8

步骤8

香辣脆可口的爆炒鸡胗就完成了！尝尝吧！配上珍珠米粒大米那真是根本停不下来！

爆炒香辣鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 中华小厨娘ly 编写，未经授权不得转载
分类： 塔吉锅 湘菜 家常菜 微辣 炒

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