五杯鸡

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s小洁
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一个字………香而且非常简单

五杯鸡的用料

走地鸡 一只 五杯料…
豉油 一杯 红糖 半片
水 一杯 白酒 一杯
油 一杯 姜 2片

五杯鸡的做法

五杯鸡的做法图解1

步骤1

鸡一只，一定要用自家养的鸡，外面买的饲料鸡做出来都不好吃的，靓鸡很重要

步骤2

五杯料
五杯鸡的做法图解3

步骤3

第一步，把所有五杯料倒进锅里，把鸡也放进去，烧开它
五杯鸡的做法图解4

步骤4

中火一边烧一边把汁淋在鸡上面，上色
五杯鸡的做法图解5

步骤5

已经上色均匀的鸡，这是刚开始所以颜色还很浅，继续等待
五杯鸡的做法图解6

步骤6

盖上盖子，慢火煮一下
五杯鸡的做法图解7

步骤7

大概十五分钟左右，把盖子拿开，还是慢火，继续往鸡身上淋汁，这时候的汁已经开始变得浓稠，只要汁还剩半碗就可以出锅了
五杯鸡的做法图解8

步骤8

好了，可以出锅了，香喷喷的
五杯鸡的做法图解9

步骤9

等鸡没有那么烫手了，就可以斩件了，最后把剩下那半碗汁淋上就可以开吃啦

五杯鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

©本菜谱的做法由 s小洁 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 炖 香 咸鲜

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