家庭版烧茄子

4.8万 浏览 518 收藏
收藏
wait404
wait404
＋ 关注

家人都爱吃，但是妈妈嫌做起来麻烦，我就帮她做啦

烧茄子的用料

茄子 1个 西红柿 2个
淀粉 20g 面粉 50g
鸡蛋 1个 葱 适量
蒜 适量 盐 适量
生抽 适量 糖 适量

烧茄子的做法

家庭版烧茄子的做法图解1

步骤1

把茄子切成这样的块，建议用长茄子，比较嫩。
家庭版烧茄子的做法图解2

步骤2

淀粉20克面粉50克加1个鸡蛋混合，再加一点点盐。
家庭版烧茄子的做法图解3

步骤3

搅拌成这样，然后把茄子放进去挂糊。
家庭版烧茄子的做法图解4

步骤4

倒入油，油热之后放入茄子，进行油炸。
家庭版烧茄子的做法图解5

步骤5

这样就可以出锅啦。
家庭版烧茄子的做法图解6

步骤6

西红柿切成小块，越小越好。
家庭版烧茄子的做法图解7

步骤7

葱和蒜也切好，不用太小。
家庭版烧茄子的做法图解8

步骤8

倒入油，稍微少一点，因为茄子里有很多油后。油热后将葱和蒜放入翻炒。
家庭版烧茄子的做法图解9

步骤9

炒香后放入西红柿，炒呀炒。

步骤10

之后把茄子倒进去，翻炒，加盐，糖，生抽。
家庭版烧茄子的做法图解11

步骤11

做好啦。如果有香菜放一点，我家里没有了。超级好吃，大家做起来。

烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

©本菜谱的做法由 wait404 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 塔吉锅 家常菜 红烧 粤菜

烧茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

烧茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭版烧茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 家庭版烧茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活